Brouwerij Bosteels brouwt de Tripel Karmeliet als sinds eind 1996 volgens een recept uit 1679, dat gevonden werd in het vroegere Karmelietenklooster in Dendermonde. Basis: drie graansoorten gerst, tarwe en haver. Tripel karmeliet is vorig verkozen tot beste bier ter wereld in de categorie hoge histingbieren. http://www.bestbelgianspecialbeers.be/main_nl.html