Viennese

Kahve Dünyası

Cafe au lait

Kahve Dünyası

Fransız kahvesi

Americano

Kahve Dünyası

Espresso’nun sıcak su eklenerek yumuşatılmış şekli

Espresso

Kahve Dünyası

Espresso, kavrulup ince çekilmiş kahvenin içinden 90C sıcaklıktaki suyu yüksek basınçla çok kısa bir süre geçirerek, kahve çekirdeklerinin aromasını, tadını ve rengini suya taşıyan bir yöntem. Bu sürenin çok kısa olması çok önemli ve zaten bu nedenle de bu kahvenin adı, İtalyanca’da ‘ekspres’ anlamına gelen ‘espresso’.

Cappucino

Kahve Dünyası

Cappuccino adını Marco D´Aviano isimli bir cappuccino rahibinden bu kahveyi ilk yapan olduğu için aldı denir. Kimilerine göre ise genel anlamda koyu kahve renginden ötürü bir çeşit manastır rahip cübbesi renginden bu adı aldığını söylerler.