|
|

el aziz in lezik köftesii
bunuda el azizlilerden başka pek bilen yoktur
kurutulmuş biber ve patlıcanla yapılan dolmadır genelde etli olur el azizde
1kg sütün içine 4-5 incir kozalağı atarak,süt yoğurt kıvamına gelene kadar kaynatılır.