¿Que Tan Buen Chef Eres?

El ajo La cebolla Los dos, al mismo tiempo

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Aderezo Guarnición Pan

Entre 10-12 minutos Entre 15-20 minutos Entre 5-8 minutos

Introducir cualquier carne en algún líquido para que se ablanden y adquieran aroma. Introducir un alimento crudo en vinagre, sal, orégano, ajo y/o pimiento. Remojar varios alimentos en vino o licores para que adquieran sabor.

España Francia Italia

Mezclar el harina con agua y vinagre para mejorar el sabor de los alimentos. Pasar los alimentos por harina para que tengan mayor consistencia. Pasar por un colador para volverlos más finos y quitarle impurezas.

Bicarbonato de sodio. Jugo de limón. Vinagre.

Dejar la pasta como pulpa. Partir el spaghetti por la mitad para que quepa en la olla. Poner crema en una salsa carbonara.

Es agua con aceite y sal para cocinar cualquier cosa. Un caldo que se prepara como primer paso de una preparación. Una sopa italiana que se sirve antes de la cena.

El resultado de presionar la comida en un plato. La mezcla de dos líquidos que normalmente no se juntarían. La transformación de comida sólida a líquida.

Huevos y mantequilla. Leche, huevos y harina. Leche, mantequilla y harina.

A la disminución del volúmen de un preparado líquido por evaporación. A la disminución del volúmen de un preparado líquido por sólido. A la disminución del volúmen de un preparado sólido por líquido.

Para ensaladas. Para frituras y salteados. Para guarniciones.

El tiramisú La fondue La lasagna